国产电饭煲“陶瓷”“App”齐上

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　　国内游客赴日本抢购电饭煲的新闻引起外界关注，人们纷纷发出疑问：难道国产电饭煲真的没有日本的好?

　　近日，美的以及来自广东电饭煲厂商伊莱特均交出了答卷—伊莱特推出了国内首个采用IH加热，同时使用陶瓷作为内胆材料的电饭煲;美的继“鼎釜IH全智能电饭煲”高调亮相后，又推出了可以用微信做饭，并“一键买米”的“超级电饭煲”。嫌煮饭没有创新?厨房从此大不同。

　　文/广州日报记者 冯秋瑜

　　陶瓷电饭煲 米饭烹出“中国味”

　　据了解，这款陶瓷电饭煲内胆号称“土锅金刚瓷釜”，是国内首个采用IH加热，同时使用陶瓷作为内胆材料的电饭煲。据技术人士介绍，“陶瓷是一种非常适合电饭锅内胆的材料，它最大的特点是受热时传导热量均匀迅速，而且有部分能量会被转化成2~18微米的红外线，使锅体温度更恒定。”据了解，陶瓷内胆加热出来的米饭颗粒更饱满，锅内水分PH值呈弱碱性，对人体有益，相对于常见的金属涂层胆电饭煲也更环保。另外，因为陶瓷内胆的天然优势，做出的煲仔饭、酸奶味道都相当可口。

　　另外，这款电饭煲内置的电脑程序具备多种煮饭、熬粥、煲汤功能，可一键实现煎、炸、焖、炖、烤。

　　超级电饭煲 微信做饭 一键买米

　　今年上半年以来，美的在电饭煲方面动作频频。先是在日本高调发布了“鼎釜IH全智能电饭煲”，“叫板”日系电饭煲。据了解，“多段IH加热技术”可以实现均匀加热，在节省能耗的同时，还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，解决了焖饭过程中对大火力、大沸腾的要求，让消费者更方便地享受一碗美味焖饭。

　　另外，即将推出的“超级电饭煲”还具有Wifi功能，用户可以通过其内置的“米饭管家”系统，使用微信操作煮饭，即便出门在外，也能随时掌控米饭的烹饪过程，甚至能定期提醒大米补充，并可一键购买推荐的米种，由电商物流送货上门。

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